Когда в доме появляется малыш, мы, родители, хотим ему дать все самое лучшее. Лучшие условия, лучшие игрушки, лучшее питание. Но малышу, на самом деле, нужно очень мало. Это наша любовь и грудное вскармливание. В мамином молоке содержатся абсолютно все витамины и ценные питательные вещества, которые обеспечивают растущий организм всем необходимым для того, что бы ребенок рос здоровым и активным. Все современные врачи-педиатры сходятся во мнении, что до 6 месяцев ребенку не нужно абсолютно ничего, кроме грудного молока. А затем можно начинать введение прикорма. Лет 10 назад советовали начинать прикорм с овощных или фруктовых соков, причем делать это рекомендовалось уже после первого месяца жизни. Но сейчас такие рекомендации считаются в корне неверными, и журнал для женщин Charla попробует разобраться в том, когда нужно вводить соки в рацион ребенка.
У малыша первого года жизни пищеварительная система только начинает формироваться, и у малышей до 6 месяцев отсутствуют ферменты и пепсины, которые переваривают сырые соки. Такие соки, попадая в желудочно-кишечный тракт ребенка, дают излишнюю нагрузку на еще неокрепший организм. Только после полугода пищеварительная система ребенка становится готовой к перевариванию углеводной и крахмальной пищи. Основной источник энергии для ребенка – жиры, ферменты для расщепления которых есть в грудном молоке.
Вот поэтому очень важно до полугода обязательно кормить ребенка только грудным молоком. Если вводить другие жиры, то ферментная система не сможет перерабатывать такую пищу. Если еще вводить дополнительно углеводы в составе пюре и соков, то это может привести к нарушению обмена веществ у ребенка. Вот поэтому все педиатры рекомендуют вводить соки в рацион детей старше 1 года. Раньше можно ввести фруктовые и овощные пюре, но в любом случае не ранее 7-8 месяцев.
Какие соки давать ребенку
Если вы решили, что уже пора расширить меню и вводить сок в рацион ребенка, лучше всего начинать с сырых свежевыжатых соков. Такие соки содержат максимальное количество витаминов и минералов, большая часть которых исчезает при термической обработке. Помните, что начинать вводить фреши нужно только предварительно разбавив их водой из расчета 1:1. Если ребенок склонен к аллергии, попробуйте давать сок со столовой ложечки, внимательно следя за реакцией. Если на следующий день у ребенка не появилась высыпка и другие проявления аллергии, можете добавить еще одну ложку и так довести до 100 мл. Если у ребенка нет аллергии, можно начинать с 1\3 стакана разведенного водой сока.
Сейчас у всех производителей детского питания есть баночные фруктовые и овощные соки. Если вы начинаете введение соков в зимний сезон, когда еще нет такого разнообразия свежих сезонных фруктов и овощей, то лучше всего начинать давать именно такие соки. Они проходят минимальную термическую обработку, не должны содержать консервантов, количество витаминов и минералов хоть и уступает свежим сокам, все равно баночные соки полезны для растущего организма.
По поводу того, какие соки давать ребенку первыми – овощные или фруктовые, то тут уже решать вам самостоятельно. Многие дети, попробовав сладкие фруктовые соки, потом отказываются пить овощные, которые менее сладкие. Если у вас есть подозрения, что ваш ребенок может поступить именно так, тогда начинайте давать морковный, тыквенный или свекольный сок первым, а затем расширяйте рацион яблочным, грушевым, сливовым и другими фруктовыми соками. Можно делать смеси из соков, только уже тогда, когда вы точно уверенны, что у ребенка нет аллергии на тот или иной сок.
И в завершение дадим еще несколько рекомендаций, как давать соки ребенку.
Во-первых, не нужно рассматривать сок как питье. В нем достаточная энергетическая ценность, что бы утолить не только жажду, а на какое-то время и голод ребенка. Поэтому не стоит давать сок перед приемом пищи, потому что это может привести к тому, что ребенок откажется от обеда или ужина.
Не стоит давать сок на голодный желудок, а так же предлагать малышу запивать соком пищу. Это может привести к метеоризму, и ребенка будут мучить газы и боли в животике. Лучше всего, что бы сок в меню подавался на полдник с печеньем или бутербродом. Соки с мякотью могут помочь, если ребенок страдает запорами. В таких соках содержатся клетчатка и пектин, которые благотворно влияют на перистальтику кишечника. Такими же свойствами обладают пюре из овощей и фруктов.
Детям первого года жизни не стоит давать более 60-80 мл сока, а после года можно увеличить до 100мл. И лучше всего разделить это количество на два-три приема в день. Детям старшего возраста рекомендуется до 200мл сока в день.
Если ребенку необходим натрий, а он необходим всем активным малышам, давайте ему сливовый, персиковый, абрикосовый соки, которые богаты этим витамином. Для поднятия уровня гемоглобина: морковный, свекольный, гранатовый, яблочный, томатный соки. Соки с высоким содержанием витамина С (цитрусовые, яблочный, смородиновый) прекрасно укрепляют иммунитет. Если ребенка мучают запоры, вводите соки с мякотью, а при жидком стуле лучше всего подходят вишневый и гранатовый сок. Единственный фрукт, из которого не рекомендуется давать свежий сок детям до двух лет – это виноград. Из-за огромного количества сахара в виноградном соке в пищеварительном тракте ребенка может усилиться процесс брожения, что приведет к метеоризму и болям в животе.