Волшебная тыква)))

20 января 2010 г.
специально для CHARLA.ru
Волшебная тыква.


Для приготовления тыквы нам понадобится – тыква, среднего размера, мясо (говядина или свинина), картофель, грибы, лук, сметана, растительное масло.

Для начала готовим тыкву. Срезаем верхушку и достаем семечки и прожилки. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов около часа в электронной духовке, в газовой около двух. Смотрите по готовности. Стенки тыквы должны остаться целыми, так чтобы можно было ее начинить, и поставить еще минут на 30.

Начинка
Обжариваем картофель до полуготовности. Обжариваем мясо и тушим его до готовности. Готовим зажарку с грибами –лук, грибы, кладем сметану. Картофель, мясо, грибы смешиваем. Ставим в духовку и держим минут 30-40, в зависимости от готовности картошки.
Очень красивое и вкусное блюдо. Начинка приобретает аромат тыквы. Доставая начинку я еще ложечкой соскребала со стенок тыкву. Очень вкусно!
Опубликовано 20 января 2010 г. в рубрику Вкусно и полезно

Комментарии:

kamara 20 января 2010 г., 10:16
Не пробовала в тыкве готовить мясо с грибами, только кашу. Очень интересный и полезный рецепт, обязательно попробую!
Jusik 20 января 2010 г., 10:52
а кашу как готовите?
Екатерина 20 января 2010 г., 14:54
А я больше всего люблю готовить тыкву с манкой! Вкуснотища! Но есть множество вариантов. Мой рецепт таков: сначала тыква варится… я готовлю на молоке, сначала в воде завариваю, потом молоко, манку и в конце масло.Вкусно, а главное полезно!

Ajrin 21 января 2010 г., 13:36
Девочки, подскажите пож, как доставать семечки и прожилки? это надо получается всё изнутри тыквы достать?
Jusik 22 января 2010 г., 15:57
ну верхушку срезаете и достаете.
Ajrin 22 января 2010 г., 16:46
надо всё вышкребти?