"Стожки" от слова стог!

1 ноября 2010 г.
специально для CHARLA.ru


Идея взята с форума say7

Для котлет:
600 г фарша свино-говяжьего
4 средних луковиц
2 небольших картофелины
Соль, перец по вкусу

Для начинки:
6 яиц вареных
3 луковицы
9 картофелин размером с яйцо
Майонез
Сыр тертый

В фарш добавить лук и картофель, пропущенный через мясорубку или блендер, соль, перец, вымешать. Сделать плоские котлеты.

Для начинки обжарить лук на растительном масле. Яйца порубить, смешать с луком, посолить. Выложить на котлеты яично-луковую начинку,

сверху половину тертой на терке картофелины,

полить майонезом,

сверху засыпать сыром. Поставить в духовку заранее разогретую, запечь в течение 40 мин при Т 180-200 С.
из этого количества продуктов у меня получилось 18 штук.

Опубликовано 1 ноября 2010 г. в рубрику Вкусно и полезно