СОСТАВ:
— 4 шт. свеклы среднего размера;
— 5-6 зубчиков чеснока;
— 2 листа армянского лаваша;
— пучок петрушки
— майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, добавить чеснок (через пресс),
заправить майонезом и хорошо перемешать. Листы лаваша разложить,
смазать их свекольно — чесночной массой и свернуть рулетиками. Затем
острым ножом разрезать их на небольшие кусочки. Выложить на тарелку
плотно друг к другу и украсить зеленью петрушки. Вместо лаваша можно
использовать блинчики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии: