необходимо
голень курицы
яйцо
молоко
панировочные сухари
сыр измельченный на терке
мука
соль, перец
сливочное масло
растительное масло
приготовление
Взбить яйцо с молоком. В другой емкости смешать сухари с сыром посолить и поперчить по вкусу. В третью миску насыпать муку с солью и перцем.
Запанировать голень в муке, яйце и сухарях+сыр (панировка должна плотно прилегать). Поставить в холодильник на 1 час
Разогреть духовку до 200С! Отдельно растопить сливочное масло и растительное! полить голень маслом!!! В духовку на 30-35 минут, до хрустящей золотистой корочки!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!