«ИЗБУШКА»
Состав:
- 1,5 стакана молока;
- 150гр. сливочного масла;
- 1,5 стакана муки;
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- 5 яиц;
- 100 гр. семечек кунжута.
Крем 3 варианта:
1) 250 гр. сметаны (жирной) взбить с сахаром;
2) 200 гр. вареной сгущенки;
3) 100 гр. растопленного шоколада
Приготовление:
- В кастрюлю налить молоко, добавить сливочное масло и довести до кипения;
- в кипящее молоко добавить муку и сахарную пудру;
- дать массе остыть;
- затем ввести яйца и все тщательно взбить;
- тесто охладить в холодильнике 20 минут;
- охлажденное тесто выкладывать чайной ложечкой на противень в виде
одинаковых по длине тоненьких полосок – “бревнышек”;
- посыпать их семечками и выпекать в духовке до светло золотистого цвета;
- готовые “бревнышки” ложечкой или ножом смазать кремом и выложить
их в виде домика.
Из остатков теста можно сделать фигурки разных животных.
Домик можно украсить измельченными орехами, кокосовой стружкой или
декоративной посыпкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Комментарии: