Нам понадобится:
Сахарный песок-1 стакан
Мука высшего сорта-2 стакана
Творог 9% -250 гр
Сода, гашенная уксусом или соком лимона 3/4 чайной ложки
Технология
1.Творог и маргарим протереть через сито, добавить муку и соду гашённую уксусом.
2, Из полученного теста сделать 30 шариков
3.Каждый шарик положить на тарелку с сахаром и расплющить рукой.Затем сложить лепёшку пополам сахарной стороной внутрь.
4.Полученную лепёшку снова одной стороной макнуть в сахар и стороной без сахара выложить на смазанный раст. маслом противень.
5.Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!