Как похудеть, не прибегая к диетам

17 ноября 2010 г.
специально для CHARLA.ru

Как похудеть, не прибегая к диетам

Фото: shutterstock.com

Большинство людей твердо верят, что диета — это единственное решение лишних килограммов. Как только наш вес переступает допустимую нам планку, мы отчаянно начинаем подыскивать диету, которая поможет нам распрощаться с лишними килограммами.

Однако не всем худеющим нужно сразу же прибегать к жесткой диете, возможно им просто следует пересмотреть свое питание, способы приготовления еды и всевозможные перекусы, чтобы не только избавиться от ненужных килограммов, но и впредь не набирать их никогда.

1. Прекратите есть «пустые калории».

Вы плотно пообедали и даже поужинали жареной картошечкой с мяском, закусили пирожком с капустой? Это вовсе не означает, что до утра вам не захочется есть и вы не приблизитесь к холодильнику с целью утолить предательский голод. Вы просто стали жертвой «пустых калорий».

Пустые калории — это блюда, которые абсолютно не обеспечивают организм никакими полезными веществами, кроме углеводов и жиров. То есть при минимуме полезных и питательных веществ для вашего организма вы получаете максимум калорий и жира.

В первую очередь «пустые калории» содержатся в жареной еде. Судите сами - в ста граммах отварной картошки содержится 85 калорий, в ста граммах жареной картошки может содержаться от 200 до 400 калорий….

Разница очевидна и не только для фигуры, но и для здоровья тоже. Постарайтесь избегать жареных блюд. Это вовсе не означает, что вы должны полностью отказаться от жареного. Нет. Просто чаще отдавайте преимущество отварным блюдам, приготовленным на пару или запеченным в духовке.

2. Соусы…

Макароны с соусом бешамель, пюре с жирной подливкой… ах, какая же все это вкуснятина! И после такого королевского обеда мы ругаем макароны и картофель за то, что они так вредят фигуре, но забываем о главном виновнике лишних килограммов — соусе! Почему толстеют от макарон или картофеля? Да потому, что есть эти продукты мы привыкли, сдобрив не малой порцией жирного соуса, чтобы было повкуснее. Кого прельщают макароны с кукурузой, зеленым горошком и болгарским перцем? Вышло практически диетическое блюдо, а вот макароны с соусом — это другое дело. Вывод, корень зла — соус! Доверимся цифрам — калорийность соуса Песто составляет приблизительно 500 калорий на сто грамм! Всеми любимый соус Бешамель содержит около 180 калорий на сто грамм! Приличная прибавка к общей калорийности съеденного блюда.

Фото shutterstock.com

3. Заправка салатов.

Салат, щедро заправленный майонезом, занимает почетное место на вашем столе? Конечно, для праздников можно сделать исключение, не жевать ведь зеленый листик во время того, как куранты бьют 12! Но в обычные дни, когда вам не надо поражать гостей кулинарными изысками и делать умопомрачительные салаты, вы вполне можете обойтись более упрощенной заправкой.

Любимый майонез, который содержит не мало калорий, около 625 в сто граммах, можно с чистой совестью заменить сметаной. Сметана, в зависимости от своей жирности, содержит разное количество калорий. Например, 10% сметана в среднем содержит 130 калорий, 15% сметана содержит около 160 калорий. Дальше больше, в 20% сметане вы найдете 209 калорий, в 25% еще больше — 227 калорий, а в 30% найдете все 300! Итак, даже если возьмете сметану с самым высоким содержанием жира, вы все равно съедите меньше калорий, чем если бы вы использовали майонез. Еще лучше использовать хотя бы время от времени для заправки салатов натуральный йогурт или тот же кефир!

Еще одна чудесная заправка для овощных салатов, к тому же полезная, — это зернистый творог. Сочетание помидоры, огурцы плюс зернистый творог — это вкусно, полезно и низкокалорийно.

4. Правильный перекус.

Сами того не подозревая, но до долгожданного обеда мы можем наесть столько калорий, что ими впору заменить обед и ужин вместе взятые. Одно из главных правил стройной фигуры состоит не только в том, чтобы тщательно следить, что ты ешь, но и в том, чем ты перекусываешь! Мало кто связывает появление лишнего веса с безобидными перекусами, которые могут и вовсе остаться незамеченными на фоне общего рациона. Кто же знал, что пачка печенья, съеденная ненароком в течение дня, может таить в себе такую опасность? В среднем в ста граммах печенья содержится от 450 до 500 калорий. А уж если вы не ограничились сто граммами за день и съели грамм 200, то это уже существенная прибавка калорий к вашему рациону.

5. Свежее и сырое к столу!

Конечно, никто не призывает вас становится настоящими сыроедами и с упоением впиваться зубами в морковку и капусту. Однако если у вас есть возможность съесть продукты в неприготовленном виде, а это касается овощей и фруктов, то почему бы не воспользоваться этим. К тому же неприготовленные овощи и фрукты содержать в себе намного больше полезных веществ и минералов, чем приготовленные.


Опубликовано 17 ноября 2010 г. в рубрику Обнуление веса