Сельдерей положительно действует на работу сердца, успокаивает нервную систему, нормализует обмен веществ (именно поэтому сельдерей особенно рекомендуется тем, кто хочет иметь стройную фигуру).
Также исследователи отмечают повышение жизненного тонуса и даже омоложение организма у людей, употребляющих в пищу сельдерей. Это происходит в силу способности сельдерея очищать кровь и выводить шлаки из организма.
Благодаря своим чудесным свойствам сок сельдерея помогает справиться с такими зависимостями как курение, тяга к алкоголю и к избыточному потреблению сладостей.
Сельдерей популярен во многих странах мира. Например, в Японии, стране долгожителей. Там помощью сельдерея успешно борются с ревматизмом.
А фурокумарин, содержащийся в корнях и листьях сельдерея, обладает противораковой активностью.
Из сельдерея можно готовить различные салаты и гарниры к рыбе, мясу, овощам. Разнообразьте свое меню блюдами из сельдерея и будьте здоровы.
Комментарии:
а на новый год я на работу делала такой салат: порезать кубиками зеленое яблоко, стебли сельдерея, авокадо, вареную куриную грудку, заправить майонезом «Махеев» (не со всяким вкусно). Девчонки все рецепт записали, так понравился!