Этот салат имеет очень изысканный вкус и самое необычное в том, что он подается горячим.
Для приготовления необходимо: 500 гр. смеси “Морской коктейль” (замороженные мидии, креветки, кальмары, осьминоги), 100 гр. китайской стеклянной лапши, 2 красных болгарский перца, 1 большая луковица, 1 морковь, оливковое масло, 2 зубчика чеснока, уксус, соль по вкусу.
Способ приготовления: 50гр. масла разогреть в сковороде, обжарить в нем лук, нарезанный полукольцами, морковь, нарезанную крупными длинными полосками, перец, нарезанный вдоль на 8 частей. Добавить в полученную смесь предварительно сваренную стеклянную лапшу и морской коктейль. Выложить волученный салат в салатник, полить оливковым маслом, смешанным с чесноком и уксусом. Приятного аппетита!