«Курочка в мешочке»
Состав:
- Куриная голень;
- слоеное тесто (я покупаю уже готовое тесто);
- соль и перец;
- растительное масло для жарки.
Начинка – сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом и добавить чеснок.
Начинку можно сделать и другой – жареные грибы, картофельное пюре, рис с яйцом.
Приготовление:
Куриную голень посолить, поперчить и обжарить на сковороде до готовности.
Дать голени остыть. Тесто раскатать и нарезать на квадраты 20*20 см. В серединку каждого
квадрата положить начинку, а на нее голень. Затем завернуть тесто в мешочек, а концы
собрать и завязать ниткой. Выпекать при температуре 200 С – 30 минут. Когда блюдо
будет готово аккуратно снять все ниточки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии: